gratin de farfalles aux poireaux

Ingrédients

160g de farfalles

2 poireaux

60g de mascarpone

persil

fromage rapé

Etapes:

- Faire cuire les farfalles dans l'eau salé

- Cuire les poireaux pendan 10-15 min dans 2 cuillère à soupe d'huile . Ajouter la mascarpone et laisser chauffer le tout 10 min à feu doux.

- Beurrer votre plat à gratin et y mélanger les farfalles et la fondue de poireaux. Assaisonner le plat.

- Ajouter le fromage rapé sur le dessus et enfourner dans un four chaud pendant 5-10 min sur fonction grill.