Crème patissière
23/12/2014 23:02
Ingrédients :
1 oeuf
250mL de lait
25g de sucre
25g de farine
Etapes :
- Faire bouillir le lait dans une casserol
- Mélanger le sucre et le jaune d'oeuf , puis ajouter la farine tamisée.
- Verser le lait lauche sur le mélange puis remettre sur le feu
- Laisser cuire pendant 7-8 min tout en remuant régulièrement
