Nems pomme poire chocolat

12/02/2015 14:25

Ingrédients: (pour 16 nems)

2 poires

1 pomme

8 feuilles de brick

1 oeuf

1 cuillère à soupe de poudre d'amande

150g de chocolat

20cL de lait

20g de beurre

6 cuillère à soupe d'huile

Etapes:

- Peler et découper les poires et pommes en petits dés.

-Dans un saladier mélanger l'oeuf et la poudre d'amande. Puis y plonger les fruits.

- Découper les feuilles de brick en 2. Puis y déposer un peu de farce sur le bord et les rouler.

- Dans une poele faire chauffer l'huile , puis faite revenir les nems 2-3 min par face.Une fois revenu deposer les nems sur du papier absorbant

- Faite fondre le chocolat le lait et le beurre au bain marie

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